食中毒（しょくちゅうどく）とは、有害・有毒な微生物や化学物質等毒素を含む飲食物を人
が口から摂取した結果として起こる下痢 ... 食中毒の直接の原因は、飲食物などに含ま
れていた有害・有毒な原因物質を摂取することによるが、その原因物質が直接に毒物 ...

（2）食品をより安全にするための5つの鍵（WHO公表） · （3）これからママになるあなた
へ（妊婦の方への情報提供）. （4）食中毒予防 お肉はよく焼いて食べよう動画(FLV:
85739KB). 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント これからママになるあなたへ
食中毒 ...

食中毒かな？と思ったら 食中毒の予防、対策、菌の種類や症状まで。

食中毒の種類や症状、そして予防と対策方法を知ることができます。O-157、ノロ
ウィルス、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ、カビ、フグ、キノコ、貝毒・・・。

食品安全委員会では、国民の皆様にぜひ知っていただきたい食中毒の予防に役立つ
情報をお知らせしています。 食中毒を ... 毒キノコによる食中毒防止等について[PDF]（
←毒キノコによる食中毒防止に向けた注意喚起、キノコ毒の概要等が記載されています
。） ...

飲食店や公共施設で集団発生、死に至る例も。原因は細菌を始めキノコや水銀などが
あり、年間通じて注意が必要。

食中毒予防法、食中毒にかかったときは…、海外旅行で食中毒に遭わない方法等々、
食中毒に関する情報満載です！

食あたり·食中毒 | 食べてどのくらいで症状が出るの？ / 予防·症状に関するQ&A。 -
セルフドクターネット.

食中毒の分類. 食中毒は，一般的に次のように分類されます。 ... 主な食中毒の種類・
症状と予防法 ... サルモネラ・エンテリティディスは，家畜の腸管内に生息しているので
食肉からの感染もあるが，鶏卵及び鶏卵加工品が疑われる食中毒も多く発生している。 ...

食中毒予防には、手を洗うことが何よりも重要です。調理の前、生ものに ... 食中毒を防
ぐために、正しく手を洗うことからまず始めましょう！ ... 冷やし方、少しの工夫でいろいろ
お得― 冷蔵庫の使いかた次第で、食中毒予防の効果に大きな違いがあらわれます。 ...