アピオス（ほど芋） 2002年 5月. 昨年、横浜の家庭菜園仲間の方にアピオスの種を2月
の末に頂いて畑に植えておいたところ何故か芽が出始める頃になっても何の兆候もなく
、掘りあげたところ中で腐っていました。 植付けをした時期が早すぎたことがまずかった ...

話題の健康野菜アピオス（ほど芋）の食用と種芋の販売をしています。その他アピオス
に関する様々な情報を紹介しています。

2005年12月22日 ... 学名は「アピオス・アメリカーナ」ですが、青森県の南部地方では「ホドイモ」とか「ホドッコ
」と呼び、昔から庶民の味として親しまれてきました。このイモは、栄養価が非常に高く、
古来からアメリカン・インディアンの強精食とされていたそうです。

アピオスはアメリカ・ホドイモとも呼ばれ、青森県八戸市辺りで栽培されている。 アメリカ
では昔インディアンが戦いの前に ... また、数年前に大きな芋ができるように改良された
品種が開発されたが、大味になったと言うことである。 山芋のむかごのような味がする。

アピオス（ホドイモ）は素晴らしいミネラルバランスを持った大注目の野菜です。貴重な
エネルギー源としてインディアンが古くから食べていたアピオスをあなたも食べてみませ
んか？栽培用の種芋にもご利用いただけますよ！

根茎は地下に1メートルほど伸び、5センチから10センチほどの間隔で節ができます。
この節部が肥大してイモになり、数珠やネックレスのような連なった形となって実を結ぶ
のです。 全体の形が西洋梨によく似てるということで、西洋梨のアピオン(apion)から「 ...

アピオス（ほど芋，学名:Apios amerikana Medikus）を家庭菜園で栽培しています。
今年初めて栽培し、下記のように栽培しています。 ・植え付け：5月初め ・畝巾：90cm。
・植付け間隔：20cm(1個) ・開花：7月末 ・土壌pH：6 ・肥料：窒素5 燐酸10 カリ8(EM ...

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ほどいも（別名：アピオス） ほどいもを使った加工品. 餡（あん）の中にほどいもをカットし
て入れた、お土産饅頭。 6個入り380円 8個入り556円 15個入り1，050円. ほどい
もの粉末を練りこんだカリントウ。 袋入り280円 箱入り（8個）630円. ほどいもの粉末を ...

日本テレビおもいっきりテレビで「ほどいも アピオス」が紹介されました 活力が湧くという
ことから口コミで広がり、女優さんや、美容家、相撲の親方など愛好家も 多くなってい
ます。 皮付きのまま食べれます。 ホクホクして甘く独特の食感があります。 素揚げし
たり、 ...