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indimanこと秀さんが銀さんの足跡を辿り諸国のラーメン巡業をはじめる・・・
はてさて、銀さんと秀さんの旅に終わりはあるのか・・・




〜 評価のポイント 〜

スープの好みは「醤油>豚骨醤油>豚骨・塩>味噌」です。
(坦々麺もgoodです
客観的な評価ではなく、好みのまま評価しています。
BESTは「醤油・中細縮れ」ですね
最近はギトギトの豚骨ラーメンはきつくなりました。。。



〜 評価対象 〜

スープ


価格(量)
店内状況





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 秀さんのラーメン巡り 











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