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必ずご一読ください。発送時期について:天候などの自然条件により水揚げが左右される非常に希少な商品です。そのため水揚げが確保されない場合出荷予定が変更される恐れが十分ございますので、ご了承ください。水揚げ後5時間以内!うるめの鮮度を保つために最短時間で一気に加工します。とにかく鮮度抜群!和食はもちろんイタリア料理の食材としても大好評です。うるめいわしは、とても繊細で弱い魚なので、氷水の中で活き締めするのが一番といわれています。そんな中で、独自で開発した自動針はずし機を使い釣り上げたあと手を触れることなく、5秒後にはクーラーボックスの氷水の中に収まるというやり方は、究極の鮮度を生みだすことができるのです。水揚げ後5時間以内!うるめの鮮度を保つために最短時間で一気に加工します。とにかく鮮度抜群!和食はもちろんイタリア料理の食材としても大好評です。 価格:¥2625-[税込] 商品購入ページへ | ||
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