ポイント10倍 バレンタイン 【フルサイズ】オペラ＆マスカルポーネ巻【送料無料】バースデーケーキ 誕生日ケーキ ギフト チョコレートケーキ＆ロールケーキ【楽ギフ_メッセ入力】送料込 ランキング 神戸スイーツ ＾k 10P26Jan12 |
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| 人気のオペラとマスカルポーネ巻きをフルサイズのセットにしました。人気NO1のセットをご堪能ください。サイズオペラ 175mm × 80mm × 40mm マスカルポーネ巻き 直径80mm X175mm 賞味期限冷凍庫にて30日以内解凍後、冷蔵庫にて3日以内なるべく早めにお召し上がりください。詳細は表示シールに記載しています。北海道・沖縄・離島へのお届けには別途500円送料をお預かりしております。メッセージ入れサービス(有料）はこちらバレンタイン特集はこちらギフト特集はこちら●オペラ ・世界でオペラが一番大好き！ いっきに大きなシートを半分以上食べてしまいます。 （本当は、全部食べたいんだけど・・・お母さんに止められます。） 毎日毎日オペラが食べたいくらい大好きです。 ・・・という、うちの息子はほっておくと全部一人で食べてしまいます。 おかげで、2本くらいかわないと私の口には入りません。 （JACK101様） ・ストレートティorブラックコーヒーを飲みながら、ホッと一息付きたい時にぴったりで、何層にも、クリーム達が待っているので、疲れた私を癒してくれます。 口に入れたとき、甘いクリームとにがみのあるチョコが溶け合って、幸せな気分にしてくれます。 （フーミン様） ・スポーツ後のコーヒータイムの時等、お友達とワイワイ楽しくおしゃべりしながら、ほろ苦いコーヒーと甘くてしっとりしたオペラがピッタリ。 （ゴックー様） ●メープルスポンジのマスカルポーネ巻き ・皆大満足。クリームは口に入れるととろけ、スポンジはしっとり甘すぎず風味良し。 娘夫婦、孫と一緒に勿論ストレートティーで。 （マッチャン様） ・しっとりふわふわでメープルシロップの香りがするスポンジと、甘さ控えめのマスカルポーネクリームがマッチして幸せな気分になりました。 家族で娘の初めての七夕お祝いにコーヒーと一緒にいただきました。 （笑門福来様）・・ ●ベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレート 一般的に製菓用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートと呼びますが、国際規格では「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2．5％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などと厳しい規格があります。 世界のクーベルチュールチョコレートの中でも、特にベルギー産クーベルチュールチョコレートは良質のカカオバターが多く含まれ、美しい光沢と柔らかな口どけが特徴で、最高級品とされ、高級チョコレート・スイーツにのみ使用されています。 「オペラ」は、このベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレートのハーフビターを使用しています。これによって、「オペラ」独特の「コクがあるのに、あと味がまろやか」な味を実現できたのです。 ●口どけの秘密（フレッシュバター） 「オペラ」では本物のフレッシュバターだけを使用しています。一般的には賞味期間を長くすることと、コスト的な問題から普通のバター（発酵バター）や植物性油やラードを多く使用しますが、これらの油脂では融点（溶けだす温度）が高いため、口に入れた時に溶けるまでの時間がかかってしまい、目指した「オペラ」の食感が出せません。口に入れた時にふわgtと溶ける食感を出すために、コストが割高で取り扱いの難しいフレッシュバター（無塩バター）だけを使用しています。 ■マスカルポーネ巻き ●メープルスポンジ＆はちみつ スポンジにはメープルを練りこんでしっとりとさせました。一般的にメープルスポンジは少し甘みが勝ってしまいますが、はちみつを少し入れることによって、甘すぎず、それでいてしっかりとメープル本来の風味がお口の中に広がります。 ●マスカルポーネ マスカルポーネはイタリア原産のクリームチーズで、さっぱりりとした口あたりが特徴です。 マスカルポーネ・チーズとメープルスポンジのハーモニーをお楽しみください。 | ||||
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