【送料無料】北海道利尻島産 冷凍蝦夷あわび800g（8〜12個）お刺身・ステーキに！（アワビ あわび 鮑） |
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| 北海道で獲られるあわびは、「蝦夷あわび」と呼ばれ型は少し小さめですが、味・風味・食感は最高品質！ 厳寒の海で育った「蝦夷あわび」は、身が引き締まりこりっこりの食感です。 北海道で獲られるあわびは、「蝦夷あわび」と呼ばれ型は少し小さめですが、味・風味・食感は最高品質！ その中でも特に利尻産の「蝦夷あわび」は、利尻昆布をお腹いっぱい食べて育っているので、味も抜群！まさに高級食材の中の高級食材なのです。 市場の競でも利尻ブランドとして、高値で取引される極上の「蝦夷あわび」です。 まずは、お刺身でお楽しみください。「蝦夷あわび」本来の味をお楽しみいただけます！ 北の海の実力を実感してください！ 刺身として、食す事が多い「蝦夷あわび」ですが他にもおすすめの食べ方があるんです！ それは・・・「蝦夷あわび」のステーキ！ 刺身の時のこりこり感とは異なり、もっちり柔らかい食感で、まさに美味！ 香ばしい磯の香りと、柔らかい食感に感激です。 調理方法は、とっても簡単！ 殻から「蝦夷あわび」をはずし、バター・塩・黒コショウで軽くソテーするだけです。お肉のように焼きすぎても硬くなることはありませんが、ミディアムレア位にするのが美味しく召し上がるコツです。 | ||||
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