キンカン入り生姜湯キンカンの甘酸っぱさが 疲れを癒します 【ショウガ湯/しょうが湯/生姜湯】 |
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キンカンの甘酸っぱさが膵液を分泌し、喉を潤しますキンカンの酸っぱさが膵液の分泌を促進します キンカンの砂糖漬け、よくあるんですけど、私大好きだったのです 良く洗った金柑を、火にかけて煮込み、水を取替え、何度か繰り返してアクと苦味をとる 今度は砂糖を加え、水が半分くらいになるまで弱火でトロトロ煮込むそうです砂糖を入れるときに、ショウガも入れたら、もっと効き目があると思いません? こんな生姜入りキンカンの砂糖漬けを作ってみようかと思ったのですが当店は、生姜湯が得意なので、生姜湯に金柑を入れて作ってみました 広島、尾道特産の生姜製法を 巣鴨風にアレンジ 手作りなのでザラザラしています 生姜湯の濃さが違いますキンカンが酸っぱさが、膵液の分泌を促進します 3〜4歳の子供さんは、辛いからと嫌がりますが、バイ菌マンだって辛いの嫌いなんだからと よく言って聞かせると飲んでくれます トロミがあります 当店の、黒糖生姜湯やカリン生姜湯は、サラッとしているのですが、 キンカン入り生姜湯はトロミがありますトロミで、ノドにまとわり着く様にです夏は、うんと濃い目に作り、氷で冷やして飲むと、美味しいです(必ず熱湯で溶かしてから!)精力剤とまではいかなくても、元気が出ます | ||||
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