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価格：1050 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 地元タウン誌ラーメンランキングでグランプリを受賞するなど、ご当地を代表する人気店「まるたか」の監修です。老舗人気徳島ラーメン店「ふく利」の姉妹店でもある「まるたか」のラーメンは、豚骨しょうゆ味のコクと旨味が絶品です。名称半生ラーメン（徳島中華そば/中華めん）原材料名【麺】小麦粉・小麦たん白・還元水飴・食塩・卵白粉・加工澱粉・酒精・かんすい【スープ】ラード・醤油・ポークエキス・ガラエキス・砂糖・風味油・チキンエキス・還元水飴・食塩・ゼラチン・香辛料・野菜エキス・酵母エキス・酒精・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・増粘剤(加工澱粉)・増粘剤(キサンタンガム)・乳化剤(ネギ)ネギ・ブドウ糖(原材料の一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン含む)内容量【麺】100g×3【スープ】63g×3【ねぎ】0.15g×3賞味期限1?2ヶ月保存方法常温(直射日光をさけて保存)用途/分類徳島土産(おみやげ)・プレゼント・ギフトなど麺類・徳島ラーメン/徳島らーめん・徳島特産品・徳島名産品 徳島ラーメンのちょっと豆知識♪徳島の有名店『いのたに』が1999年の9ヶ月間「横浜ラーメン博物館」に出店し、何と4ヶ月連続売り上げトップという快挙を成し遂げたことから、徳島ラーメンは一躍全国区になりました。お台場の「らーめん国技館」への出店や「桑名らーめん街道」でグランプリを受賞するなど、県内外で人気を誇る『東大』をはじめ、『ふく利』 『春陽軒』など、地元で圧倒的な人気を誇るラーメン店も、今や全国区になりつつあるようです。徳島ラーメンといえば、豚バラ肉(チャーシュー)を煮込んだ醤油をスープと混ぜる「甘辛味のバラ肉に豚骨醤油味」が全国的には有名ですが、一概には区切ることはできません。徳島ラーメン発祥の地といわれる小松島市の代表的な「支那そばの元祖」系を受け継ぐ代表格『三八』は、醤油味というよりも塩味、スープは豚骨と鶏ガラベース、豚バラ肉ではなくチャーシューというように、鶏ガラを使った支那そば系より薄めの、黄金スープのラーメンもあります。徳島ラーメンの支那そば系は、甘辛豚骨醤油味系に劣らぬ人気で御当地徳島に根付いています。こんな小さな徳島の町に100件以上もの「ラーメン屋」があるというのだからそれはそれは凄いこと！ラーメンといえば徳島県人には身近な庶民の食でしたが、多くの有名店が全国区になることで、今や徳島を代表する名品として成長しました。そんな激戦区徳島では、数多くの人気店が日々凌ぎを削りあっています。
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