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【送料無料】 ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくるジロー26の秘訣 / 牧田幸裕 【単行本】
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商品の詳細ジャンル経済・ビジネスフォーマット単行本出版社東洋経済新報社出版部発売日2010年12月ISBN9784492502136発売国日本サイズ・ページ205p 19cm(B6)関連キーワード マキタユキヒロ ラーメンジロウニマナブ ケイエイガク 9784492502136 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記についてHMV レビュー常に大行列ができる「ラーメン二郎」の人気の秘訣を、26の視点で明らかにする。ポジショニング、コア・バリュー、組織設計と組織文化などの基本が学べる。内容詳細 二郎と武蔵、一風堂では、どれが1番のラーメンなのか?宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか?セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、消費者行動の進化…。ラーメン二郎から経営学の基本がわかる。目次 : 1 ラーメン業界はハンバーガー業界、牛丼業界と何が違うのか??業界環境を分析する/ 2 二郎に行列しているのは誰なのか??セグメンテーションとターゲティング/ 3 なぜ二郎は二郎という食べ物なのか??ポジショニング/ なぜ二郎はボリュームたっぷりでこってりなのか??コア・バリュー/ 5 駅から20分を超える立地でも、なぜ大行列なのか??チャネルとオペレーション/ 6 宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか??プロモーション/ 7 なぜ二郎は急成長しても、山田総師の経営哲学がきちんと受け継がれるのか??組織設計と組織分化/ 8 なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか??消費者行動の進化/ 9 時代の変化とともに、二郎はどう変わっていくのだろうか??時代の変化を読み取るフレームワーク >>詳細を見る
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